“五一”假期将至，为及时排查食品安全风险隐患，发挥监督抽检的“雷达”作用，切实保障广大人民群众节日期间饮食安全，近日，县市场监督管理局开展“五一”节前食品安全专项监督抽检工作。

　　本次监督抽检紧扣“五一”假期消费特点，围绕群众消费量大、关注度高的食品，以大中型生鲜超市、农贸市场、食品加工小作坊等为重点场所，以蔬菜、水果、肉制品、糕点、豆制品等群众消费量较大的食品为重点品种，主要检测农兽药残留、重金属、食品添加剂等项目。同时督促食品生产经营单位要认真落实食品安全主体责任，严格履行进货查验制度，自觉规范经营行为。

　　下一步，县市场监督管理局将继续围绕民生需求，加强食品安全监督抽检的靶向性和系统性，有效排查和化解食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线。