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根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定,现将近期铁岭县市场监督管理局普通食品监督抽检信息予以公布。
本次公布的普通食品监督抽检信息涉及各种淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、调味品、糕点等,共计10个批次,合格率100%。
本次抽检类别主要是百姓生活中最常见的淀粉及淀粉制品,包括家乡水晶粉丝(马铃薯粉类)等的检测。炒货食品及坚果制品包括田园卤花生等的检测。糕点包括布朗尼蛋糕等的检测。具体检测项目按照国家要求的制定项目,检验结果均为合格。
本次监督抽检检验项目情况详见附件。
附件:2022年1月份普通食品检验报告汇总公示表
铁岭县市场监督管理局
2022年12月19日
附件
2022年1月份普通食品检验报告汇总公示表
抽样单编号 | 被抽检单位 | 抽检样品 | 抽检项目 | 检测依据 | 检测结果 |
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XC22211221217000041 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 家乡水晶粉丝(马铃薯粉类) | 铝的残留量(干样品,以Al计) | GB 5009.182-2017 | 合格 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000042 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 味洋黄豆酱油(酿造酱油) | 全氮(以氮计) | GB/T 18186-2000 | 合格 |
氨基酸态氮 | GB 5009.235-2016 | 合格 | |||
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000043 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 阿雷酱鸡爪 | 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 |
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | GB 5009.33-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000044 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 熏烤火腿(熏煮火腿) | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | 合格 |
胭脂红 | GB/T 9695.6-2008 | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | GB 5009.33-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000045 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 黑瓜子 | 过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 | 合格 |
糖精钠(以糖精计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000046 | 辽宁优百客便利店连锁有限公司铁岭凡河新城分公司 | 田园卤花生 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) | GB 5009.97-2016 | 合格 |
过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 | 合格 | |||
酸价(以脂肪计) | GB 5009.229-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000047 | 铁岭县水木华园金座生鲜超市 | 白醋 | 总酸(以乙酸计) | GB 12456-2021 | 合格 |
XC22211221217000048 | 铁岭县水木华园金座生鲜超市 | 布朗尼蛋糕 | 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | 合格 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
糖精钠(以糖精计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
铝的残留量(干样品,以Al计) | GB 5009.182-2017 | 合格 | |||
过氧化值(以脂肪计) | GB 5009.227-2016 | 合格 | |||
酸价(以脂肪计) | GB 5009.229-2016 | 合格 | |||
XC22211221217000049 | 铁岭县水木华园金座生鲜超市 | 家乡宽粉 | 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 |
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
铝的残留量(干样品,以Al计) | GB 5009.182-2017 | 合格 | |||
XC22211221217000050 | 铁岭市凡河新城井芳食品卖场 | 脆脆鸡爪(山椒味) | 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) | GB 5009.33-2016 | 合格 |
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) | GB 5009.121-2016 | 合格 | |||
苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) | GB 5009.28-2016 | 合格 | |||
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 | / | 合格 |